「お好み焼き」と「モダン焼き」の違いは「焼きそばの有無」です。「お好み焼き」＋「焼きそば」＝「モダン焼き」です。
| 違い：焼きそばの有無 | |
| お好み焼き | 無：入っていない |
| モダン焼き | 有：入っている |
「モダン焼き」と「広島焼き」は、どちらも「焼きそばが入ったお好み焼き」という共通点があります。
違いは、「お好み焼きの種類」と「生地に具材を混ぜて焼くか」です。「モダン焼き」は「関西風お好み焼きの一種」、「広島焼き」は「広島風お好み焼き」のことを指します。
| 違い：生地に具材を混ぜて焼くか | 違い：お好み焼きの種類 | 共通 | |
| モダン焼き | 混ぜて焼く | 関西風お好み焼きの一種 | 焼きそばが入ったお好み焼き |
| 広島焼き | 混ぜないで焼く：重ね焼き | 広島風お好み焼き |
より詳しい説明を知りたい方は、この記事の下で解説していますので、ぜひ読んでみてください。
「お好み焼き」と「モダン焼き」の違いとは？
違いは「焼きそばの有無」だけ！
「お好み焼き」＋「焼きそば」＝「モダン焼き」
| 焼きそばの有無の違い | |
| お好み焼き | 無：入っていない |
| モダン焼き | 有：入っている |
「モダン焼き」と「広島焼き」の共通点と違い
「モダン焼き」と「広島焼き」の共通点
どちらも、焼きそばが入っているという共通点があります。
| 共通点 | |
| モダン焼き | 焼きそばが入ったお好み焼き |
| 広島焼き |
「お好み焼き」の種類の違い
| お好み焼きの種類の違い | |
| モダン焼き | 関西風お好み焼きの一種 |
| 広島焼き | 広島風お好み焼きのこと |
「生地と具材を混ぜるかどうか」の違い
| 生地と具材を混ぜるかどうかの違い | |
| モダン焼き（関西風お好み焼き） |
混ぜる：生地に具材を混ぜてから焼く（焼きそばの加え方は、お店により異なる） 
|
| 広島焼き（広島風お好み焼き） |
混ぜない：鉄板に生地を伸ばし、具材を重ねて焼いていく（重ね焼き） 
|
「広島焼き」と「広島焼きお好み焼き」の違い
「広島焼き」と「広島風お好み焼き」は同じものを指す！
「広島焼き」と「広島風お好み焼き」は、同じものを指す言葉です。広島県で「広島風お好み焼き」と呼ばれているものを、県外の人が「広島焼き」と呼んでいるだけです。
サマリー
- 「お好み焼き」と「モダン焼き」の違いは「焼きそばの有無」
- 「お好み焼き」＋「焼きそば」＝「モダン焼き」
- 「モダン焼き」と「広島焼き」は、どちらも「焼きそばが入ったお好み焼き」という共通点がある。
- 違いは、「お好み焼きの種類」と「生地に具材を混ぜて焼くか」
- 「モダン焼き」は「関西風お好み焼きの一種」、「広島焼き」は「広島風お好み焼き」のことを指す。
| 違い：焼きそばの有無 | |
| お好み焼き | 無：入っていない |
| モダン焼き | 有：入っている |
| 違い：生地に具材を混ぜて焼くか | 違い：お好み焼きの種類 | 共通 | |
| モダン焼き | 混ぜて焼く | 関西風お好み焼きの一種 | 焼きそばが入ったお好み焼き |
| 広島焼き | 混ぜないで焼く：重ね焼き | 広島風お好み焼き |
